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（原标题：可可价格起伏不定！多家巧克力巨头齐警告：失控的市场已脱离基本面）

随着可可价格的不断飙升，希望锁定明年可可价格的巧克力制造商发现了一个令人沮丧的现实：糖果行业的多位高管表示，失控的市场已经与基本面脱节。

智通财经APP了解到，尽管好时(HSY.US)、雀巢(NSRGY.US)和亿滋(MDLZ.US)等大型巧克力制造商表示，他们在2024年的可可供应量要么基本充足，要么完全充足，但公司高管表示，目前的价格过高了，并没有反映真实的实际情况。

瑞士三角牌巧克力(Toblerone)和奥利奥制造商亿滋的首席财务官Luca Zaramella上周早些时候在财报电话会议上表示：“我们确实认为，当前的可可价格是一系列意外情况的结果，随着时间的推移，我们相信这些情况应该会消失。目前的市场结构无法保证当前的市场价格。”

最近几周，可可价格起伏不定，在4月19日触及每吨1.1万美元以上的历史高点后，价格下跌了约三分之一。

好时首席执行官Michele Buck上周五在与投资者的电话会议上表示，这一下跌“只是我们看到的市场巨大波动的进一步证据。目前还没有关于供需有意义的新信号”。

诚然，市场上确实有一些实际因素在起作用，尤其是科特迪瓦和加纳的可可产量短缺，这两个国家的可可产量占全球产量的一半以上。世界上最大的生产国一直在努力应对干旱和疾病，以及投资不足和资源缺乏等结构性问题，这些问题可能会持续数年。但流动性的缺乏正在加剧任何超出纯粹供求关系的价格波动。

由于大型可可客户对2024年的供应进行了很好的对冲，他们基本上能够经受住最近的市场疯狂。不过，许多人现在都在市场上寻求2025年的保护。

雀巢首席执行官Mark Schneider上周在与分析师的电话会议上表示：“今年剩余时间的关键消息是，作为远期合同的一部分，我们在很大程度上得到了保护。我们现在需要看看价格的走向，这样我们才能明确并制定出2025年的战略。”

好时表示，其2025年的计划正在“进行中”，并拒绝讨论对冲政策或定价策略，但首席财务官Steve Voskuil补充称，多元化采购是该公司应对波动的另一种方式。

Zaramalla表示，亿滋正在“考虑所有可能的情况”，这包括建立灵活的结构，如看涨期权。